绥化大米 | 从以下几个方面进行挑选优质的大米

2019-05-15 09:02浏览数:88

绿馨达米业】在消费者购买散装大米时,用感觉来鉴别大米的品质,主要是利用视觉观察大米的色泽、形态;利用嗅觉鉴别大米的气味;利用味觉检查大米的滋味;利用触觉检查大米的软、硬、含糠粉等指标。可以从以下几个方面进行挑选:


大米


一看:看大米的色泽和外观。优质大米米粒饱满、大小均匀、有光泽,色泽正常。


二抓:抓一把大米,放开后,观察手中粘有糠粉情况,合格大米糠粉很少。


三闻:闻大米的气味。手中取少量大米,向大米哈一口热气,或用手摩擦发热,然后立即嗅其气味。正常大米具有清香味,无异味。


四尝:尝大米的味道。取几粒大米放入口中细嚼,正常大米微甜,无异味。


另外消费者在购买小包装大米时首先应查看包装上标注的内容。根据食品标签通用标准规定,包装上必须标注产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、“QS”标记、特殊标注内容等。消费者不要购买无“QS”标记的大米。