绥化大米 | 大米受潮长虫,太阳暴晒能“杀虫”吗?

2019-08-10 09:36浏览数:74

绿馨达米业】在生活中,许多家庭都会每天吃两顿米饭。所以每次在购买大米的时候,往往都会买上一大袋,然后放在米缸中。但这样一来,就很容易出现一个问题——大米放久后生虫了。

当发生这种情况后,大多数人不会将其扔掉,尤其是老一辈的人,根本舍不得扔。而且他们还往往会用一个妙招来应对,那就是放在太阳底下暴晒,用高温和紫外线杀死大米中的虫。

但爆炸营养课堂的营养师建议,不要再这样做了。虽然可能能把虫子“晒死”或者“赶走”,但这样做也会导致大米中的营养成分流失。最重要的是,暴晒后的米非常难吃,完全丧失了新鲜大米的香甜软糯。

那么大米生虫后到底该怎么办呢?爆炸营养课堂的营养师建议,如果发现生的虫不太多,那么可以选择冰箱除虫法。把大米放到塑料袋里,把袋口扎紧,放在冰箱的冷冻室里。

这种做既简单又有效,而且还会让大米依然呈现比较新鲜的状态。而如果你发现大米中生的虫比较多了,那还是别多想了,直接将其扔掉吧。

其实,关于大米生虫这种事,我们更需要做去的,不是想办法除虫,而是提前做好预防,这里给大家具体介绍一些做法:

首先,可以用花椒和大蒜来防虫。这两种物质带有的刺激性气味,正是米虫们讨厌的,所以用它们来防虫,是非常简单有效的。直接将去皮的大蒜和花椒放入米桶中即可。

当然啦,这种做法虽然看起来很容易,但当你要盛米的时候就会比较麻烦,要先把花椒或者大蒜先挑出来。

其次,推荐大家用海带防虫法。干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫作用。在保存大米绥化大米时,可以将大米和海带以100比1的比例混装,就可以起到很好的防虫效果。

不过大家要记住,当干海带吸水较多后,就得拿出来晒干吹透,然后再放进去。

最后,就是无氧保存法。其实这种办法,可能是生活中最常见的。大米之所以会发霉,最主要的就是因为空气中有水分和氧气。

所以大家可以在买回大米的时候,先把大米放在通风处吹干。然后再把它放进密封性很好的塑料袋中,扎紧袋口后放在阴凉干燥处就行了,能保存很长时间不变坏。